SSL Secured Sierra Tequila — бренд с пробкой-сомбреро, который знает каждый бармен от Гамбурга до Мехико. Запущенный в 1957 году, он стал самой продаваемой текилой в Германии и одним из лидеров европейского рынка. За маркетингом стоит немецкая компания Borco, а за производством — Destilería Sierra Madre в штате Халиско, на родине настоящей текилы.
Reposado в переводе с испанского — «отдохнувшая». Sierra Reposado проводит время в дубовых бочках из-под бурбона, где приобретает золотистый оттенок и мягкость, которой нет у молодой Blanco. Сырьё — голубая агава, созревающая 7–10 лет на вулканических красноземах Халиско на высоте полутора тысяч метров. Сердцевину агавы — piña весом до 70 кг — запекают, ферментируют и дважды перегоняют.
В аромате — варёная агава, карамель и ваниль с лёгким перечным акцентом. Вкус мягкий, чуть сладковатый: мёд, цитрусовые, пряности. Финиш тёплый, с древесными нотами и перчинкой. Reposado — золотая середина линейки: дуб уже чувствуется, но характер агавы не спрятан.
Пить Sierra Reposado можно по-разному. Чистая дегустация при комнатной температуре раскроет нюансы выдержки. В коктейлях — Paloma, Margarita, Tequila Sunrise — Reposado даёт больше глубины, чем Blanco. Из еды подойдут тако, мясо на гриле, морепродукты и острые блюда. Бутылка 0.5 л — удобный формат, чтобы распробовать текилу категории Reposado без лишних обязательств.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.
Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
