Игристое вино Santo Stefano Rosso Amabile 0.25 л

Маленькая бутылочка 0,25 литра — формат «на одного»: открыть после работы под сериал, взять на пикник в парк или поставить в сумку перед поездкой на дачу. Santo Stefano Rosso Amabile рассчитан именно на такой сценарий — короткий повод, без длинных тостов.

Бренд Santo Stefano появился в 2015 году и назван в честь деревушки в итальянской Лигурии. Рецептуру российскому производителю «Агросервис» из подмосковного Раменского помогала ставить итальянская компания European Wines and Spirits, и контроль качества с её стороны сохраняется до сих пор.

В бокале — лёгкая, шипучая, отчётливо сладкая жидкость рубинового цвета. Аромат держится на тонах красных ягод и земляники с цветочной подложкой, вкус — округлый, без танинной жёсткости и без характерной для красных вин сухой терпкости. Подавать стоит хорошо охлаждённым, примерно 6-8 градусов: в тепле сладость становится навязчивой.

За столом напиток лучше всего работает с десертами и фруктами: клубникой со сливками, шоколадным фондю, чизкейком, панна-коттой. Из несладких пар уместны сыры с белой плесенью, лёгкие закуски с белым мясом курицы или индейки, фруктовые тарелки с виноградом и грушей. К красному мясу и острым блюдам не подойдёт — сладость конфликтует со специями.

Формат 0,25 литра удобен для женских вечеринок, девичников, корпоративных кейтерингов и подарочных наборов: бутылочка выпивается за один присест, не нужно искать пробку и думать, куда деть остатки.