Вино Armenia Cherry Semi-Sweet 0.75 л

Armenia Wine Company заложила первые виноградники в Арагацотне в 2006 году — именно здесь, у подножия горы Арагац, растут ягоды, из которых делают этот вишнёвый полусладкий. Компания официально открылась в 2008-м, поставив задачу возродить древнейшую культуру виноделия страны, которая восходит к пещере Арени и 4100 году до нашей эры.

В бокале — тёмно-красный цвет с рубиновым блеском. Аромат плотный и узнаваемый: спелая вишня с нотами красных ягод, без резкостей. Во вкусе та же зрелая фруктовость, но её поддерживает живая кислотность — вино не кажется приторным. Финал бархатистый, с лёгким пряным послевкусием, которое держится достаточно долго.

Арагацотнский регион лежит к западу от Еревана, на склонах вулканического массива Арагац. Горный воздух и резкий перепад температур между днём и ночью — то, что даёт ягодным винам этого места отчётливую свежесть при всей их сладости.

К столу хорошо поставить выдержанный твёрдый сыр или мягкий бри — вишнёвая кислинка их оживляет. С бараниной или уткой на гриле вино раскрывает пряные тона. Шоколадный брауни или тарт с кисловатыми ягодами — ещё одна удачная пара: десерт усиливает фруктовый характер вина, а не перебивает его.

Подавать при 12–14°C: именно при этой температуре свежесть остаётся на переднем плане, а аромат вишни не перегревается и не становится джемовым.