Граппа Pilzer, Grappa di Moscato Giallo, gift box 0.5 л
О товаре
В долине Чембра, зажатой между Доломитами в Трентино, слово «lambicàr» — «дистиллировать» — существует в местном наречии с незапамятных времён. Здесь в 1957 году Винченцо Пилцер начал производить граппу, превратив крестьянское ремесло в семейное искусство.
Сегодня дистиллерией Pilzer управляют братья Бруно и Ивано — второе поколение семьи. Они построили новое производство в Portegnac di Faver, собрали коллекцию наград международных конкурсов, но не изменили главному: медленной паровой дистилляции на перегонных кубах по методу водяной бани. Никаких компромиссов ради скорости.
Grappa di Moscato Giallo делается из мезги золотого Муската — Gelber Muskateller — с виноградников долин Адидже и Лаги. Мезга поступает на дистиллерию свежей: немедленная ферментация, затем деликатная перегонка, специально выверенная под капризный мускатный сорт. После — минимум год выдержки в стальных резервуарах. Никакого дуба: только чистый сортовой характер.
Подавать охлаждённой до 10–12°C — так лучше раскрываются цветочные ноты и цитрус. Хороша после ужина с десертами, выдержанными сырами или просто сама по себе. Подарочная коробка делает её готовым подарком без лишних усилий.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это виноградный дистиллят из выжимок — того, что остаётся после отжима вина: кожицы, мякоти, иногда гребней. Изначально граппа была крестьянским способом не выбрасывать сырьё, сегодня это защищённое наименование, и делать её можно только в Италии, Сан-Марино и итальянской Швейцарии.
Стилей два. Молодая, бесцветная, — резкая и травянистая, с яркой виноградной основой. Выдержанная в бочке — мягче, с ванилью и сухофруктами, цвет от соломенного до янтарного. Сортовые граппы из Неббиоло, Москато или Барберы сохраняют характер исходного винограда. Подают её прохладной, но не ледяной, после еды.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.