Veuve Ambal, Rivarose Brut Prestige 0.75 л

Name: Veuve Ambal, Rivarose Brut Prestige 0.75 л
Brand: Rivarose
SKU: 333087
Price: 3050 RUB
Availability: PreOrder

Риварозе Брют Престиж

Франция · Прованс

розовое·брют·12%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Rivarose Французское шампанское

Артикул 333087

3 050₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 11.09 в 2 магазинах

SSL Secured

О товаре

Veuve Ambal — дом из бургундского Рюлли, чьё имя переводится буквально как «вдова»: так во Франции называли винные дома, которые поднимались или возрождались благодаря женщинам. Сегодня это один из главных производителей Crémant de Bourgogne — игристых вин, сделанных тем же классическим методом, что и шампанское, только в сердце Бургундии.

Rivarose — розовая линейка дома, а Brut Prestige — её верхняя ступень. Вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее девяти месяцев по требованиям AOC, а у уровня Prestige этот срок, как правило, растягивается до года и больше. Именно выдержка даёт кремовую текстуру пузырьков и ту самую глубину, которой не бывает у простых игристых.

В бокале — живой розовый цвет от лосося до малины, аромат клубники и свежих красных ягод с лёгким дрожжевым оттенком. Во вкусе — сухо, свежо, с той яркой бургундской кислотностью, которую дают известняковые почвы Côte Chalonnaise. Финиш чистый и ягодный.

Подавайте охлаждённым до 6–8°C. Rivarose Brut Prestige хорош с устрицами, карпаччо, мягкими сырами и свежей клубникой — или просто сам по себе, в качестве аперитива. Пить молодым, в течение 1–3 лет.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Франция, Прованс

Цвет

розовое

Сахар

брют

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Виноград

Сира, Гренаш/Гарнача

Производитель

Veuve Ambal

Температура сервировки

8-10°С

Тело

среднее

Глубина цвета

светлое

О бренде

Rivarose

Rivarose — это один из самых старейших и уважаемых производителей игристых вин на юге Франции, с историей, начинающейся в 1909 году. Основанная экономистом Эдмоном Тери, компания изначально занималась производством игрис...

Все товары бренда

О регионе

Прованс

Франция

Юго-восток Франции между горами Сент-Бом и побережьем: климат меняется от жаркого приморского до прохладного предгорного. Сорта гренаш, сенсо, мурведр и сира дают розовые вина с ароматом полевых трав и цитрусов.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 11.09 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Прежде всего местом и правилами. Шампанским может называться только игристое из региона Шампань — это защищённое наименование, и всё остальное, даже сделанное точно так же, носит другое имя.

Креманы — игристые из других французских регионов: Эльзаса, Бургундии, Луары, Бордо. Делают их по той же классической технологии и часто из тех же сортов, но земля и климат другие, а требования мягче — отсюда более доступная цена. Есть ещё категория vin mousseux, где правила совсем свободные. Для повседневного стола креман нередко разумнее шампанского, а разницу в бокале уловит не каждый.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?