Вино Склавос (Sclavos-Zisimatos)

Александр

4 августа 2024

4.0 /5

Мавродафни, красный автохтон с Северного Пелопоннеса. Название сорта переводится как «черный лавр». Созревает когда надо, урожайность хорошая - неудивительно, что его уже несколько веков выращивают. Имеет очень насыщенный цвет, что позволяет Греческой православной церкви использовать его в качестве причастного вина (это как наш Кагор - сколько не разбавляй, всё равно красный). А ещё Мавродафни используется для изготовления одоимённого сладкого креплёного вина. Органическое сухое вино со старых лоз полуострова Палики. Насыщенное, в меру танинное, с кожей, табаком и дубом. Но вот эти редуктивные лилейные нотки меня традиционно раздражают. Короче, хорошее вино. Было бы отличным, если бы не было биодинамическим.

Александр

4 августа 2024

4.0 /5

Закинтино, белый автохтон с греческого полуострова Пелопоннес. Назван в честь ионического острова Закинф, но выращивается в наши дни на другом острове - Кефалинии. Представляет собой естественный гибрид Куцумпели и Мавродафни. Отвязная биодинамическая мудяночка мутно-оранжевого цвета. Стойкий аромат гниющих яблок в первый момент может отпугнуть неподготовленного любителя, но я был натренирован ядрёными сидрами из Вкусвилла. Подкупает развитие вина в бокале: со временем доминанта сместилась на кожу-табак, а ещё позднее аромат стал совсем дымным. Кислотность на высоте, а винный камень можно сплёвывать. Как ни странно, получил удовольствие.