Виски English Whisky, Smokey Single Malt, gift box 0.7 л
О товаре
В 2006 году семья Нелструп из Норфолка сделала то, чего в Англии не делали больше ста лет — построила легальную вискикурню. St. George's Distillery стала первой современной дистиллерией страны, и уже это делает каждую бутылку English Whisky Co. чем-то большим, чем просто виски.
Smokey Single Malt — дымная линейка бренда, созданная из 100% соложёного ячменя с норфолкских ферм. Торфованный солод придаёт характерный дымок, но без тяжёлой йодистой агрессии Islay: по балансу этот виски ближе к Highland Park — дым здесь уживается со сладостью, а не подавляет её. Двойная дистилляция в медных аламбиках, выдержка в бочках из американского бурбонного дуба.
В аромате — ваниль, мёд и карамель с лёгким цитрусовым акцентом, над которыми курится мягкий дымок. Во вкусе торфяной солод разворачивается вместе с нотками имбиря, дуба и сухофруктов. Финиш — тёплый, среднедлительный, с приятной горчинкой остывающего дыма.
Подавайте при комнатной температуре, neat или с каплей воды — она раскроет аромат. Лёд лучше оставить для другого напитка: он приглушит именно то, ради чего этот виски стоит пить. К столу: копчёное мясо, стейк, выдержанный чеддер, тёмный шоколад или копчёный лосось.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Это законный минимум: чтобы называться шотландским виски, напиток обязан провести в дубовой бочке не меньше трёх лет, и та же планка действует в Ирландии и в большинстве стран, где виски делают всерьёз. Так что три года — не признак халтуры, а точка отсчёта категории.
Что это даёт в бокале: цвет и первая ваниль от дуба уже есть, но зерновая острота ещё чувствуется, а сложности и сухофруктовых тонов пока нет. Такой виски логично брать в хайбол, коктейль или под лёд — там молодость не мешает, а часто даже помогает держать свежесть. Для медленного бокала чистым лучше подняться хотя бы к десяти-двенадцати годам.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.