Виски Glen Scotia Double Cask, gift box 0.7 л
О товаре
В XIX веке Кэмпбелтаун называли «виски-столицей мира» — здесь работало более 30 дистиллерий. Сегодня их осталось три, и Glen Scotia — одна из них. Основанная в 1832 году, она по сей день хранит характер этого продуваемого атлантическими ветрами полуострова Кинтайр.
Double Cask — флагманский виски дистиллерии, построенный на диалоге двух бочек. Сначала дистиллят зреет в бочках из американского белого дуба после бурбона — они дают ваниль, карамель, лёгкий кокос. Затем следует довызревание в бочках Pedro Ximénez: херес привносит изюм, финики, инжир и тёмный шоколад. Разлит без охлаждающей фильтрации и без добавления карамели — текстура остаётся полной и живой.
В аромате — ирис, мёд и морская солоноватость, которую не спутаешь ни с каким другим регионом Шотландии. Во вкусе сладкое и сложное переплетаются: апельсиновая цедра встречается с тёмным шоколадом, слабый дымок держится на заднем плане. Финиш длинный, с корицей, имбирём и шлейфом сухофруктов.
Подавайте при 18–20°C, при желании добавьте несколько капель воды — аромат раскроется полнее. Glen Scotia Double Cask хорошо идёт с тёмным шоколадом, выдержанным чеддером или гаудой, вяленым мясом и карамельными десертами. Подарочная упаковка делает его готовым подарком без лишних усилий.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.