Виски Grand Barrel Irish 0.5 л

Grand Barrel Irish делают на белорусском заводе — в ООО «Паричская винарня», что в городском посёлке Паричи Гомельской области. Предприятие выросло на неожиданном фундаменте: в 2011 году группа инвесторов во главе с компанией «Славинтерторг» выкупила с аукциона обанкротившийся Паричский консервный завод. Там, где раньше катали банки с овощами, в сентябре 2012 года началась реконструкция цехов под алкогольное производство.

Первую лицензию завод получил в апреле 2013 года, а уже осенью того же года на прилавки вышла первая партия. В 2014-м здесь замахнулись на серьёзное — запустили проект по выпуску односолодового виски. За годы работы у «Паричской винарни» набралась заметная линейка: виски Wild Bunch, джин Genever, зерновые дистилляты «Хлебник» и Peregon. Каждое из этих направлений завод развивал постепенно, осваивая новые технологии дистилляции и выдержки.

Сам Grand Barrel Irish — зерновой виски, сделанный по ирландской традиции. Ключевой приём здесь — тройная дистилляция: спирт прогоняют через перегонные аппараты трижды, что даёт более мягкий и чистый характер напитка. Отобранные дистилляты затем отправляются в дубовые бочки и проводят там ровно три года. Именно эта выдержка вытягивает из дерева золотисто-янтарный оттенок, которым виски и наливается в бокал.