Виски Tamdhu 15 Years Old, gift box 0.7 л

Tamdhu — «маленький тёмный холм» на шотландском гэльском — винокурня с характером. Основанная в 1897 году группой блендеров в деревне Нокандо на Спейсайде, она десятилетиями оставалась в тени: её спирт уходил в знаменитые бленды The Famous Grouse, J&B и Cutty Sark. Всё изменилось в 2011 году, когда Ian Macleod Distillers выкупили закрытую винокурню и перезапустили её с новой философией — только односолодовый виски, только хересные бочки.

Tamdhu 15 Years Old — пятнадцать лет в бочках из-под хереса олоросо, американский и европейский дуб. Стопроцентная хересная выдержка — визитная карточка бренда, и здесь она раскрывается в полную силу. Виски разлит при 46% без холодной фильтрации, что сохраняет маслянистую текстуру и глубину вкуса. В аромате — ириска, тёмный шоколад, миндальное тоффи и кофе. На вкус — сливочная карамель, сушёная вишня, орехи и солодовый хребет, который не даёт хересной сладости уйти в приторность. Финиш долгий, ореховый, с лёгкой пряностью.

Любопытная деталь: Tamdhu была одной из последних винокурен в Шотландии, где весь ячмень солодили на месте механическим методом Saladin Box — без классических пагод, которые стали открыточным символом шотландского виски.

Подавать при 18–20°C, можно добавить пару капель воды — это раскроет шоколадные и фруктовые ноты. Отличная пара к тёмному шоколаду, ореховым десертам или выдержанным сырам. Подарочная коробка делает Tamdhu 15 готовым подарком для ценителя хересных односолодовых виски.