Виски Red & Black Crazy Orange 0.5 л

Crazy Orange в переводе — «сумасшедший апельсин», и название прямо говорит, на чём держится этот напиток линейки Red & Black. Главная роль отдана цитрусу, а зерновая основа виски служит ему фоном: тёплым, чуть сладким и пряным.

Апельсиновые виски давно стали отдельной нишей, и выпускают их не только небольшие марки. У ирландского Jameson есть версия Orange, а шотландский Compass Box выпускал Orangerie: виски там настаивали на апельсиновой цедре с гвоздикой и кассией. Цитрус смягчает спиртовую остроту и добавляет фруктовую сладость, поэтому такие напитки легче пьются, чем крепкий купаж без добавок.

О том, что обычно бывает в бокале, подсказывает сама категория. Сначала идут апельсиновая цедра и мармелад, за ними ваниль, карамель и немного пряностей, а в послевкусии остаётся лёгкая горчинка корки. Именно эта горчинка не даёт сладости стать приторной.

Самая простая подача — со льдом и тонким кружком апельсина в широком стакане. Для лонга в высокий стакан добавьте тоник или имбирный эль и веточку розмарина. Цитрусовый виски хорошо подходит и для коктейлей: в виски сауэре он даёт яркую апельсиновую ноту, а в олд фэшн можно обойтись без отдельной цедры.

К столу подойдут тёмный шоколад с апельсиновыми цукатами, утка с апельсиновым соусом и свиные рёбрышки в медово-цитрусовой глазури. Хорошо работают и выдержанный чеддер, ореховый пирог или чизкейк с карамелью.