Виски The Cooper's Choice Dalmunach Marsala Cask Finish, gift box 2016 0.7 л

Name: Виски The Cooper's Choice Dalmunach Marsala Cask Finish, gift box 2016 0.7 л
Brand: The Cooper's Choice
SKU: 536158
Price: 14140 RUB
Availability: PreOrder

Зе Куперс Чойс Далмунах Марсала Каск Финиш, в подарочной коробке

Шотландия · Спейсайд

односолодовый·8 лет·57,5%

Все характеристики

Подборки

Виски The Cooper's Choice Шотландский виски

Артикул 536158

14 140₽ 19 490 ₽ −27%

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 08.09 в 2 магазинах

SSL Secured

О товаре

Dalmunach — одна из самых молодых вискикурен Шотландии: построена в 2014 году за £25 млн на месте легендарной Imperial, а здание в форме снопа ячменя получило архитектурную награду RIBA. Почти весь её спирт уходит в бленды Chivas Regal и Ballantine's, так что встретить Dalmunach как сингл-молт — редкость. А тут ещё и винтаж 2016 — буквально один из первых спиртов, сошедших с её перегонных кубов.

Отобрал эту бочку Брайан Крук — основатель The Vintage Malt Whisky Company и бывший экспорт-менеджер Auchentoshan и Bowmore. Его линейка The Cooper's Choice, названная в честь мастеров-бондарей, с 1992 года выпускает single cask виски без окрашивания и холодной фильтрации. Каждый розлив — одна бочка, один характер, без компромиссов.

The Cooper's Choice Dalmunach провёл основную часть жизни в бочке из-под бурбона, а затем получил финиш в бочке из-под Марсалы — сицилийского креплёного вина. Марсала-финиш встречается куда реже привычного шерри и даёт совершенно особенный профиль: сухофрукты, карамель, миндаль и апельсиновая цедра поверх персиково-ванильной базы от бурбоновой бочки. Сам бутилёр сравнивал ранние марсала-финиши Dalmunach с персиковым парфе — и это точное попадание.

Разлит в 2024 году при бочковой крепости 57,5% — мощный, неразбавленный, честный. Пара капель воды раскроет фруктовые ноты и смягчит спиртовой жар. Подавать при комнатной температуре, 18–22 °C. Отлично сочетается с тёмным шоколадом, ореховыми тартами, выдержанными сырами и десертами с сухофруктами.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Класс

Тип

Выдержка

Винтаж

2016

Объем

0.7 л

Крепость

57.5%

Фильтрация

без холодной фильтрации

Производитель

The Vintage Malt Whisky Company

О бренде

The Cooper's Choice

Шотландские односолодовые виски независимого боттлера The Vintage Malt Whisky Company, основанного в 1992 году Брайаном Круком. Розлив из одной бочки, без холодной фильтрации и колера.

Все товары бренда

О регионе

Спейсайд

Шотландия

Свыше пятидесяти вискикурен стоят по берегам реки Спей и её притоков. Высокие узкие перегонные кубы дают лёгкий, фруктовый спирт, который часто доводят в бочках из-под хереса — отсюда ноты сухофруктов и мёда.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 08.09 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.

Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.

Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.

Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?