Виски Tullamore Dew 1 л

В 1893 году управляющий дистиллерией в Талламоре Дэниел Эдмунд Уильямс провёл в город электричество и установил первую телефонную линию — человек, чьи инициалы D.E.W. стали именем виски, менял не только производство, но и весь уклад ирландского городка. Tullamore D.E.W. — второй по продажам ирландский виски в мире, и эти три буквы на этикетке несут в себе историю длиной почти в два века.

Дистиллерия основана в 1829 году в городе Талламор, графство Оффали. После закрытия в 1954-м производство переехало на Midleton в графство Корк, но в 2014 году новая дистиллерия вернула виски на родину — спустя 60 лет разлуки. Сегодня брендом владеет William Grant & Sons, сохраняя верность оригинальной рецептуре.

Tullamore D.E.W. позиционируется как «первый в мире тройной бленд»: в нём соединены три типа ирландского виски — зерновой, солодовый и pot still. Тройная дистилляция даёт характерную ирландскую мягкость, а выдержка в трёх видах бочек — бурбонных, хересных и рефилл — добавляет слоистость: ваниль и карамель от бурбона, ореховые тона от хереса, зерновая чистота в финише. Gold на International Spirits Challenge 2020 и World Whiskies Awards 2019 подтверждают уровень.

Подавайте при комнатной температуре или со льдом. Tullamore D.E.W. — основа классического Irish Coffee, и именно с ним, по легенде, готовили оригинальный рецепт. Из закусок подойдут сыры средней выдержки, десерты с карамелью и орехами. В коктейлях работает в хайболле и виски-сауэр — мягкий характер без дымности и торфа делает его универсальной базой.