Водка Царская Оригинальная 0.35 л

В 2003 году, к 300-летию Санкт-Петербурга, холдинг «Ладога» выпустил «Царскую» — и за следующие два десятилетия линейка собрала более 60 медалей на российских и международных конкурсах. У «Царской Оригинальной» в коллекции — золото Moscow Wine & Spirits Competition 2007, San Francisco World Spirits Competition 2017 и Beverage Tasting Institute 2017.

Основа рецепта — пшеничный спирт высшей категории «Люкс» и вода из Ладожского озера. Спиртовой настой обогащают липовым цветом и натуральным мёдом, после чего пропускают через двухступенчатую фильтрацию: сначала берёзовый уголь, затем серебряный. Эта последовательность смягчает зерновую основу и оставляет в напитке узнаваемый медовый шлейф.

Во вкусе чувствуется бархатистая текстура, лёгкая зерновая горчинка и тёплое медовое послевкусие. Спиртовая нота читается, но не доминирует — пьётся ровно, без обжигающего удара по нёбу. Дегустаторы Роскачества поставили «Царской Оригинальной» 9,5 балла из 10 и итоговый рейтинг 4,88.

Подавать охлаждённой до –5 °C из запотевшей рюмки. Хорошо отзывается на петербургский гастрономический набор: малосольная сёмга на чёрном хлебе, икра щуки, бочковые огурцы, селёдка с горячей картошкой и луком. Из горячего просит холодец с хреном, сибирские пельмени со сметаной, бефстроганов или томлёную баранью лопатку.

«Ладога» выпускает более 3 миллионов декалитров алкоголя в год и входит в десятку крупнейших российских производителей — «Царская Оригинальная» остаётся в этом портфеле флагманом, на котором отрабатывают рецептуру и фильтрацию для остальной линейки.