Водка Царская Оригинальная Северная Ягода 0.5 л

Карельская клюква и брусника, собранные в северных лесах, перегоняются в медном аламбике по технологии коньячных спиртов — именно так «Ладога» добивается того, чтобы ягодная водка оставалась прозрачной, как обычная.

Линейка «Царская» появилась в 2003 году, к 300-летию Санкт-Петербурга: технологи завода восстановили рецептуру по архивам музея «Царское Село», где сохранилось упоминание о водке на меду и липовом цвете, которую подавали на приёмах Петра I. «Северная Ягода» — современное продолжение этой линии, построенное на двух дикоросах вместо мёда.

Завод холдинга стоит в Санкт-Петербурге с 1995 года и выпускает до 3 миллионов декалитров в год. Воду берут из Ладожского озера — она ледниковая, мягкая, после многоступенчатой очистки уходит в купаж к пшеничному спирту класса «люкс».

В аромате сразу читается свежая клюква, за ней — более тёмная, почти хвойная брусника. Вкус сочный, ягодно-сладкий, послевкусие согревающее, с той самой брусничной кислинкой, которая не даёт напитку скатиться в десертность. «Царская Оригинальная» от Роскачества получила оценку 4,88 и метку соответствия опережающему стандарту.

Подавать охлаждённой к запечённой утке с брусничным соусом, паштету из куриной печени, солёным груздям или к сырникам с ягодным конфитюром — кислотность ягод хорошо вытягивает жирность и сладость.