Водка Chum Churum Soonhari Apple Soju 0.36 л
О товаре
Крепость всего 12% — вдвое ниже классического корейского соджу, и именно из-за этого Soonhari Apple в Корее моментально стал хитом у тех, кто раньше обходил соджу стороной.
За напитком стоит Lotte Chilsung Beverage и её флагманский бренд Chum Churum, чьё название переводится с корейского как «как в первый раз». Линейка Soonhari — фруктовое ответвление бренда: к мягкому соджу на основе риса, тапиоки, ячменя и пшеницы добавляется натуральный яблочный вкус, а вода для разведения берётся щелочная, что и даёт фирменную гладкость без жёсткого спиртового удара.
В бокале — прозрачная жидкость с лёгким яблочным ароматом. Вкус чистый и слегка сладкий, с нотами жимолости и кремовой текстурой; финал длинный, с неожиданным намёком на грушу. Сладость дозированная, не сиропная — яблоко читается как свежее, а не как карамель.
Подавайте сильно охлаждённым, разливая в маленькие корейские стопки сочжан. Soonhari Apple хорошо работает в паре с корейским барбекю самгёпсаль, острым тток-покки и закусками панчхан, а ещё служит удобной базой для коктейлей: его смешивают с тоником, содовой или соком юдзу. Открытую бутылку держите в холодильнике и допивайте в течение нескольких дней — фруктовые ноты со временем тускнеют.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Соджу — прозрачный алкогольный напиток из Кореи, там это основной крепкий алкоголь. Вкус у него сладковатый и похож на водку, а крепость обычно ниже.
Традиционное соджу бывает крепче 40%, андонское — около 45%. Массовое соджу сейчас в основном слабее 20%: у классического в нашем каталоге 16–20%, у фруктового 12–13%, а Jinro 24 крепостью 24%.
Традиционное соджу гонят из риса, позже стали брать и другое зерно. Массовое соджу делают из спирта, полученного из батата или тапиоки: его разбавляют водой и добавляют подсластители и ароматизаторы.
В Корее соджу пьют охлаждённым из маленьких рюмок, обычно за едой с мясом или рыбой. Себе не наливают, рюмку держат двумя руками. Ещё соджу смешивают с пивом в коктейле сомэк, примерно 1 к 3.
Соджу слабее: водка в России бывает от 40%, а у соджу в нашем каталоге 12–24%. Массовое соджу подслащивают и ароматизируют, а сырьём для спирта часто служат батат и тапиока.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.