Сильный вкус винограда, отлично.
Водка Demonio de los Andes Italia 0.7 л
О товаре
Своё имя это писко получило от прозвища Франсиско де Карвахаля — «Демон Анд», человека эпохи завоевания Перу, чья жестокость пугала и друзей, и врагов. Делает напиток винодельня Viña Tacama из долины Ика — хозяйство, заложенное ещё в 1540 году и считающееся старейшим в Южной Америке.
В этой версии используется только виноград сорта Italia — один из ароматических сортов, который перуанские винокуры ценят за выразительные цветочные и фруктовые тона. В отличие от купажного Acholado, где смешивают Quebranta, Albilla, Torontel, Moscatel и Italia, здесь характер строится на одном сорте, и аромат получается чище и громче.
Готовят писко классическим перуанским способом — перегоняют свежее виноградное вино из винограда, выращенного в Ике. Воду в дистиллят не добавляют, поэтому крепость и насыщенность держатся на уровне самого сорта, а во вкусе остаётся живая фруктовая сладость без приторности.
Пить его лучше чистым, при комнатной температуре или слегка охлаждённым, чтобы поймать все оттенки. На основе Italia получаются яркие Pisco Sour и Chilcano — два коктейля, с которых обычно и начинают знакомство с перуанским писко. Линейка Demonio de los Andes отмечена золотыми медалями международных конкурсов.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Красивая легенда приписывает эту цифру Менделееву, но она не подтверждается: его диссертация была о поведении спиртоводных растворов, а не о рецептуре напитка, и сорока градусов он не предлагал. Настоящая причина прозаичнее — акцизная и техническая.
Крепость около сорока оказалась удобной для учёта и налогообложения, а заодно самой сбалансированной на вкус: ниже водка кажется водянистой, выше — обжигает и перекрывает чистоту. В XIX веке этот уровень закрепили нормативно, а затем он разошёлся по миру как стандарт. Сегодня встречаются и 37,5%, и 45%, но именно сорок остаются точкой отсчёта для категории.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим водкой часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.