Водка Кедровица Кедровая Мягкая 0.25 л
О товаре
Перед розливом эту водку прогоняют через уголь, выжженный из скорлупы кедровых орехов, — приём, который добавляет напитку чистоты и снимает спиртовую резкость. Бренд «Кедровица» выпускают с 2009 года на омском заводе «Омсквинпром», входящем в Алкогольную Сибирскую Группу.
В основе — пшеничный спирт класса «Люкс» и настой кедровых орешков. Производитель отсылает к рецептуре XIX века: воду и зерновой спирт смешивают в пропорции 62 к 38. Сырьё для линейки берут сибирское, местное, а помимо «Мягкой» в семейство входят варианты на кедровой живице и на орехах с мёдом.
Во вкусе ловится та самая мягкость, ради которой версию и назвали: спиртуозность приглушена, а в послевкусии остаются лёгкие хвойные ноты и оттенок кедрового орешка. Часть покупателей хвалит чистоту без сивушных тонов, кому-то напиток кажется построже — впечатление зависит от того, насколько вы привыкли к настойкам на хвое.
Бренд успел собрать награды: золото на каннском конкурсе UnitedVodka в 2010 году и золотую медаль «ПРОДЭКСПО» в 2009-м. Сегодня сибирскую водчку из этой линейки продают в шестнадцати странах. Подавайте её охлаждённой до состояния, когда стекло запотевает, — так хвойный акцент звучит чище.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это водка без ароматизаторов и вкусовых добавок: только ректификованный спирт и подготовленная вода. Спирт получают из зерна — чаще пшеницы или ржи, — реже из картофеля или мелассы, и очищают многократной ректификацией, а затем готовую смесь фильтруют, обычно через уголь.
Разница между бутылками в этой категории — в трёх вещах: класс спирта (люкс и альфа выше обычного), качество воды и глубина фильтрации. Отсюда и разброс цен при одинаковой этикеточной сути. Во вкусе хорошая классическая водка нейтральна, с лёгкой зерновой сладостью и мягким, а не жгучим финишем.
Первое — класс спирта. «Люкс» и «Альфа» — высшие категории, причём «Альфа» делается только из зерна; «Экстра» и «Высшей очистки» ниже. Класс обычно указан на контрэтикетке, и это самый честный ориентир.
Второе — производитель и завод розлива: у крупных предприятий стабильнее фильтрация и вода. Третье — вода: её подготовка влияет на мягкость сильнее, чем принято думать. Маркетинговые слова вроде «серебряной фильтрации» или «пять степеней очистки» ни на что формально не указывают — это не регламентированные термины, и оценивать по ним качество бессмысленно.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.