Водка Кедровица Кедровая Мягкая 0.25 л

Перед розливом эту водку прогоняют через уголь, выжженный из скорлупы кедровых орехов, — приём, который добавляет напитку чистоты и снимает спиртовую резкость. Бренд «Кедровица» выпускают с 2009 года на омском заводе «Омсквинпром», входящем в Алкогольную Сибирскую Группу.

В основе — пшеничный спирт класса «Люкс» и настой кедровых орешков. Производитель отсылает к рецептуре XIX века: воду и зерновой спирт смешивают в пропорции 62 к 38. Сырьё для линейки берут сибирское, местное, а помимо «Мягкой» в семейство входят варианты на кедровой живице и на орехах с мёдом.

Во вкусе ловится та самая мягкость, ради которой версию и назвали: спиртуозность приглушена, а в послевкусии остаются лёгкие хвойные ноты и оттенок кедрового орешка. Часть покупателей хвалит чистоту без сивушных тонов, кому-то напиток кажется построже — впечатление зависит от того, насколько вы привыкли к настойкам на хвое.

Бренд успел собрать награды: золото на каннском конкурсе UnitedVodka в 2010 году и золотую медаль «ПРОДЭКСПО» в 2009-м. Сегодня сибирскую водчку из этой линейки продают в шестнадцати странах. Подавайте её охлаждённой до состояния, когда стекло запотевает, — так хвойный акцент звучит чище.