Водка OPVZ, Nemiroff Smorodina Ledyanaya 0.7 л

Девять ступеней фильтрации, и одна из них — ледяная: именно на холоде «Смородина ледяная» от Nemiroff обретает свою чистоту и собранность. Корни бренда уходят в 1872 год, когда в украинском Немирове запустили крупнейший на Подолье ликёро-водочный завод. Сегодня напитки под этой маркой расходятся по восьми десяткам стран, а конкретно эту версию со смородиной создали под вкус российского рынка.

За ягодный характер отвечает экстракт чёрной смородины. В аромате он звучит в два голоса: спелая тёмная ягода и тот самый зелёный, чуть терпкий оттенок смородинового листа, который ни с чем не спутаешь. Глоток выходит свежим и бодрящим, без приторности, а в финале остаётся долгое послевкусие с лёгкой сладковатой ноткой.

Пьют такую водку охлаждённой почти до морозного состояния — тогда смородина читается ярче, а текстура становится плотнее и шелковистее. К ней просятся солёные и копчёные закуски: нарезка из дичи, ржаной хлеб с салом, маринованные грибы, селёдка под луком.

В баре смородиновая основа раскрывается в длинных напитках. Долейте тоник и веточку розмарина — получите ягодный хайбол к лёгкому ужину. Смешайте с морсом из той же чёрной смородины и капните лайма, и выйдет домашняя версия kir на русский лад. А пара кубиков льда и долька яблока превращают её в неспешный аперитив для долгого вечера.