Ликер Yoshino Monogatari Light Pomegranate 0.72 л

Семья Китаока из префектуры Нара семь поколений делала соевый соус, масло и саке — пока один из сыновей, Соджуро, не развернул дело в сторону ликёров на фруктах и цветах. Так появилась линейка Yoshino Monogatari, которую сегодня в Японии ценят за точность, с которой Kitaoka Honten передаёт ароматы растений.

Light Pomegranate — гранатовая версия этой линейки. В бокале она светится ярко-красным, а во вкусе раскрывается кисло-сладким гранатовым соком с прохладной травянисто-мятной свежестью. Спирт здесь почти не ощущается: напиток пьётся легко и оставляет послевкусие скорее ягодного морса, чем крепкого ликёра.

В основе — натуральные плоды, выращенные в самой Японии, поэтому гранат звучит не приторно, а живо и узнаваемо. Это не та сладость, что забивает язык, а скорее освежающая кислинка с лёгким мятным холодком.

Самый выигрышный способ подачи — со льдом: разбавляясь талой водой, ликёр становится прохладным гранатовым лонгдринком. Его же охотно берут в коктейли — рубиновый цвет делает бокал заметным, а кисло-сладкая основа хорошо дружит с тоником, содовой и игристым.

Подайте такой коктейль к лёгким закускам: сырной тарелке с молодыми сырами, фруктам, ягодному десерту или панна-котте. Гранатовая кислинка освежает и не перегружает стол.