Бренди Abrikon, Limited Edition 0.5 л

Abrikon Limited Edition — армянский абрикосовый бренди, ради которого спелые и переспелые плоды собирают вручную в Араратской долине всего за несколько недель с конца июня по конец июля. Из этого короткого окна урожая и рождается коллекционный релиз в гранёной бутылке ручной работы из чешского богемского стекла с объёмным силуэтом горы Арарат.

Производитель Ararat Abrikon перегоняет абрикосовое сусло по технологии, близкой к коньячной, и отправляет дистиллят на выдержку в дубовые и абрикосовые бочки. Ни красителей, ни ароматизаторов в составе нет — цвет и аромат напиток получает только от фруктов и дерева.

В бокале — бархатистая текстура и спелый абрикос, за которыми проступают карамель, тёмный шоколад, лёгкая ореховость и пряные тона дуба. Финиш длинный, с фруктовой сладостью, сливочной нотой и тёплой древесной пряностью, типичной для длительной бочковой выдержки.

Подавайте слегка охлаждённым, около 16–18 °C, в коньячном бокале-снифтере. Хорошо раскрывается с абрикосовым тартом, шоколадным фондан, миндальным пирогом и крем-брюле, поддерживает сыры с выдержкой — пармиджано, манчего, зрелый гауда. В сигарной паре уместны лёгкие доминиканские табаки.

Abrikon Limited Edition — повод для тихого вечера и хорошего разговора: подарочная бутылка, которая одинаково уверенно смотрится и на праздничном столе, и в домашнем баре коллекционера армянских дистиллятов.