О товаре
Ван Гог, Пикассо, Хемингуэй — все они пили абсент. Напиток, изобретённый в 1792 году, стал символом богемной свободы и творческого безумия XIX века. Jacques Senaux Green от испанской семьи Teichenné продолжает эту традицию: рецептура передаётся из поколения в поколение с 1956 года.
Teichenné — семейная компания из Испании, основанная в середине прошлого века. За десятилетия они выстроили репутацию на традиционных рецептурах и качестве: их травяной ликёр Heretic Herbs был признан лучшим в мире по версии ISWC в 2021 году. Jacques Senaux — одна из ключевых линеек, выпускаемая в четырёх цветах.
В основе зелёного Jacques Senaux — классическая троица: полынь горькая (Artemisia Absinthium), звёздчатый анис и дистиллированная лакрица. Аромат интенсивный, пронизывающий — полынь и анис без компромиссов. Вкус тонко-горький, с лакричным фоном и анисовым финишем. Крепость 70% — это не случайность, а требование традиционного рецепта.
Главный ритуал — louche-эффект: при добавлении холодной воды или льда прозрачно-зелёная жидкость мгновенно превращается в молочно-мутное облако. Классические пропорции: 1 часть абсента на 5 частей воды, через ложечку с кусочком сахара. Подавать охлаждённым.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Нет. Легенда родилась в конце XIX века вокруг туйона — вещества из полыни, — и стоила напитку почти векового запрета. Современные исследования показали, что туйона в абсенте всегда было слишком мало для подобных эффектов, а причиной историй о безумии была обычная крепость: 55–75 градусов при том, что пили его помногу.
Сегодня содержание туйона ограничено регламентом, и абсент — просто очень крепкая настойка на полыни, анисе и фенхеле. Пьют его разбавленным: холодная вода льётся тонкой струёй через кусочек сахара, напиток мутнеет — это называется луш, — и аромат раскрывается. Поджигать абсент традиция не предполагает, это бармен-шоу.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.