SSL Secured Чача — это не просто самогон. Это дистиллят с тысячелетней историей: кавказские виноделы гнали его из виноградного жмыха задолго до того, как итальянцы придумали граппу. Выдержанная «Ачара» — более сложная версия этого напитка: бочка смягчает характер, добавляет глубину и превращает огонь в тепло.
Название бренда отсылает к Ачаре — историческому региону на черноморском побережье Кавказа, а само производство локализовано в Абхазии. Здесь субтропический климат, влажный морской воздух и виноградники на холмах с суглинистыми почвами — условия, которые дают виноград с насыщенным, сочным характером. Местные автохтонные сорта — Изабелла, Качич, Аджамети — хранят в себе отпечаток этой земли.
После отжима вина в дело идут кожица, косточки и гребни — всё то, что осталось. Из этого жмыха перегоняют дистиллят, а затем отправляют в деревянные бочки. Именно выдержка делает «Ачару» янтарной: в аромате появляются ваниль, сухофрукты и лёгкий древесный дымок, вкус приобретает карамельные и пряные тона, а финиш остаётся длительным и согревающим.
Подавайте при комнатной температуре или слегка охлаждённой — как дижестив после плотного застолья. «Ачара Выдержанная» отлично держит компанию шашлыку, запечённому мясу, сулугуни и хачапури. Закрытая бутылка хранится неограниченно — вдали от света и тепла.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Чача — грузинский виноградный дистиллят из отжимок, а иногда из целого винограда или недозрелых ягод. По сырью и логике она родственница итальянской граппы, только традиция другая: чачу веками гнали в домашних условиях, и крепость у неё обычно выше — 45–60 градусов против 40 у граппы.
Во вкусе — виноградная косточка, сухие травы, лёгкая маслянистость; выдержанные в дубе версии приобретают золотистый цвет и ванильные тона. Пьют чачу охлаждённой, но не ледяной, небольшими порциями и обязательно под еду — в Грузии это часть застолья, а не аперитив.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Кахетия 
Кахетия 
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
