Арманьяк Vinet-Delpech, Tresor des Rois VSOP, Armagnac AOC 0.7 л

За брендом Tresor des Rois стоит дистиллерия с двойной родословной: линия Delpech ведёт отсчёт с 1777 года, когда в Гаскони появился домен Фон-Жиро в Барре, а линия Vinet началась в 1934-м — с небольшой дистиллерии в Бри-су-Аршиак. В 2012 году два семейных предприятия объединились под именем Vinet-Delpech и сегодня владеют 20 гектарами виноградников на Шато де Манибан.

Tresor des Rois VSOP — это купаж из спиртов, полученных дистилляцией вин трёх сортов: Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан. Категория VSOP означает минимум четыре года выдержки в дубовых бочках — достаточно, чтобы дистиллят округлился, но сохранил свежесть и характер южной Франции.

В аромате миндаль и травянистые ноты — живые, без тяжёлой сладости. Во вкусе та же миндальная линия, к ней добавляются сливочные оттенки и лёгкая пряность. Финиш средней длины, сухой, без навязчивой горечи.

Подавайте как дижестив — в широком бокале при комнатной температуре. К нему хорошо подойдут выдержанные сыры — Конте или Рокфор, — а также десерты с карамелью и засахаренными грецкими орехами. Если хочется чего-то солёного, попробуйте фуа-гра или паштет из утиной печени: пряные ноты арманьяка уравновешивают жирность блюда.