Аквавит Bepi Tosolini, Most Magritte, gift box 0.7 л

Bepi Tosolini Most Magritte — итальянский виноградный дистиллят acquavite d'uva крепостью 40% в подарочной упаковке объёмом 0,70 литра. В отличие от классической граппы, которую делают из виноградных выжимок, линейка Most производится из свежего виноградного сусла — это даёт более чистый и деликатный фруктовый характер. Подарочное оформление Magritte превращает бутылку в готовый презент для ценителей итальянских крепких напитков.

Семейная дистиллерия Distillerie Bepi Tosolini была основана в 1943 году в регионе Фриули. В 1950-е семья начала возводить новую дистиллерию в Удине с крупнейшим в Италии граппа-погребом, завершённую в 1973 году. Сегодня предприятие остаётся семейным — традиции продолжает сын основателя Джованни. Bepi Tosolini первым в Италии стал выдерживать дистилляты в бочках из ясеня вместо дуба: это смягчает напиток без тяжёлых танинов.

Производство ведётся ремесленным способом: медленная дистилляция в паровых аламбиках с ручным управлением, где мастер отделяет «сердце» (Buon Gusto) от голов и хвостов — в бутылку идёт только лучшая фракция. В аромате — цветочно-фруктовая палитра с грушей, айвой и цитрусовой цедрой. Вкус чистый, виноградный, мягче классической граппы, с долгим сухим финишем.

Подавайте Most Magritte как digestivo после еды при температуре 12–14°C. Напиток отлично раскрывается в сопровождении выдержанных твёрдых сыров — пармиджано-реджано и монтазио, тёмного шоколада 70% и ореховых десертов вроде бискотти и кантуччи. Классическое итальянское применение — caffè corretto, эспрессо с добавлением acquavite.