−450 ₽ Сравнить рядом
Граппа Bepi Tosolini, Most Magritte, gift box 0,7 л
О напитке
Bepi Tosolini Most Magritte — итальянский виноградный дистиллят acquavite d'uva крепостью 40% в подарочной упаковке объёмом 0,70 литра. В отличие от классической граппы, которую делают из виноградных выжимок, линейка Most производится из свежего виноградного сусла — это даёт более чистый и деликатный фруктовый характер. Подарочное оформление Magritte превращает бутылку в готовый презент для ценителей итальянских крепких напитков. Семейная дистиллерия Distillerie Bepi Tosolini была основана в 1943 году в регионе Фриули. В 1950-е семья начала возводить новую дистиллерию в Удине с крупнейшим в Италии граппа-погребом, завершённую в 1973 году. Сегодня предприятие остаётся семейным — традиции продолжает сын основателя Джованни. Bepi Tosolini первым в Италии стал выдерживать дистилляты в бочках из ясеня вместо дуба: это смягчает напиток без тяжёлых танинов. Производство ведётся ремесленным способом: медленная дистилляция в паровых аламбиках с ручным управлением, где мастер отделяет «сердце» (Buon Gusto) от голов и хвостов — в бутылку идёт только лучшая фракция. В аромате — цветочно-фруктовая палитра с грушей, айвой и цитрусовой цедрой. Вкус чистый, виноградный, мягче классической граппы, с долгим сухим финишем. Подавайте Most Magritte как digestivo после еды при температуре 12–14°C. Напиток отлично раскрывается в сопровождении выдержанных твёрдых сыров — пармиджано-реджано и монтазио, тёмного шоколада 70% и ореховых десертов вроде бискотти и кантуччи. Классическое итальянское применение — caffè corretto, эспрессо с добавлением acquavite.
О напитке
Похожие
Отзывы
Выберите до нот, можно из разных категорий.
О бренде Bepi Tosolini Дистиллерия из Фриули, основана в 1943 году под Удине; сейчас во главе — потомки основателя. Часть линейки выдерживают в ясеневых бочках вместо дуба — вкус мягче, без резких танинов. В портфеле граппа, ликёры и аквавит.
Фриули-Венеция-Джулия, Италия
Северо-восточный угол Италии на стыке со Словенией и Австрией, где сходятся романская, славянская и германская культуры. Известен белыми винами и просекко, а из виноградных выжимок здесь перегоняют граппу.
Всё из этого регионаХарактеристики
Наличие в винотеках Москвы
Вопросы и ответы
Это виноградный дистиллят из выжимок — того, что остаётся после отжима вина: кожицы, мякоти, иногда гребней. Изначально граппа была крестьянским способом не выбрасывать сырьё, сегодня это защищённое наименование, и делать её можно только в Италии, Сан-Марино и итальянской Швейцарии.
Стилей два. Молодая, бесцветная, — резкая и травянистая, с яркой виноградной основой. Выдержанная в бочке — мягче, с ванилью и сухофруктами, цвет от соломенного до янтарного. Сортовые граппы из Неббиоло, Москато или Барберы сохраняют характер исходного винограда. Подают её прохладной, но не ледяной, после еды.
Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.