Игристое вино Bree Secco Syrah Rose, in can 0.2 л

Жестяная банка 0,2 л — формат, в котором немецкая винодельня Peter Mertes делает свой розовый секко из Сиры. Линейка Bree появилась как ответ на запрос молодой аудитории: вино в нестандартной упаковке, без ритуала с пробкой и бокалом-флейтой, но с узнаваемым стилем дома, который работает с виноградом с 1924 года.

Сам Peter Mertes — это уже не маленькая семейная марка, а крупное производство в Бернкастель-Кус на Мозеле: больше 400 сотрудников, около миллиона единиц напитков в сутки и долгие контракты с поставщиками винограда по всей Германии. В 1960-м здесь одними из первых в стране начали отгружать вино в розничные сети, а через два года запустили автоматическую линию розлива — Bree в банке логично продолжает эту линию мышления о доступности.

В бокале (или прямо из банки) — насыщенный розовый цвет и мелкая щекочущая перляж. Аромат и вкус строятся вокруг ягод: малина, красная смородина и чёрная смородина, фруктовый финал, лёгкая сухость в послевкусии. Сира здесь работает не как плотный южный сорт, а как источник цвета и ягодной свежести.

Открывайте охлаждённым, около 6-8 °C — на пикнике, на прогулке у воды, на даче, когда не хочется возиться с штопором. Хорошо ложится к закускам в руку: брускетте с томатами, прошутто с дыней, козьему сыру с тимьяном, лососю гравлакс, тарелке клубники с базиликом. К острой азиатской еде — пад-тай с креветками, вьетнамские нэмы — фруктовость секко гасит остроту и не спорит со специями.