Аромат у данного напитка мощный, богатый, насыщенный, глубоко проникающий в легкие, если сильно его вдыхать. В данном напитке есть совсем небольшая сладость, но мне как сладкоежке особенно это не почувствовалось. Я сам очень люблю сладкие хересы, поэтому сомелье посоветовал попробовать данный шикарный бренди, который прошёл полную выдержку только в единственной бочке из - под хереса Педро Хименес. Этот бренди по вкусу не похож вообще даже близко ни на какие коньяки, которые я перепробовал за последние 15 лет, ни на виски, ни на водку уж тем более. Напиток скорее мягкий чем жесткий. Больше подойдет к десертам, нежели к салатам или ко вторым блюдам. Неплохо разгоняет аппетит перед едой минут за 5-10 до еды. Пить лучше слегка охлажденным, но точно не холодным. Бутылка по форме - настоящий шедевр искусства!!!
