Бренди Torres 5 Solera Reserva 0.5 л

Torres 5 Solera Reserva — бренди с двойной загадкой в названии. Цифра «5» может означать и пять лет выдержки, и пятое поколение семьи Торрес, которая управляет компанией с 1870 года. Torres намеренно не раскрывает ответ — и этот маленький секрет давно стал частью легенды бренда.

Bodegas Torres основана в каталонском Вилафранка-дель-Пенедес и сегодня экспортирует продукцию в более чем 150 стран. Журнал Drinks International неоднократно называл её самой уважаемой винной компанией мира. Torres 5 производится из белых сортов винограда Пенедеса по системе солера: молодые дистилляты постепенно смешиваются со старыми, выдержанными в бочках американского дуба. Именно поэтому бренди не привязан к конкретному году — его стиль остаётся неизменным из партии в партию.

В бокале — ваниль, карамель, сухофрукты с нотками апельсиновой цедры. Вкус мягкий и округлый, без острых углов: сладкая карамельная основа, тёплые пряные оттенки, финиш средней длины с древесно-ванильным послевкусием. Всё это — работа американского дуба и десятилетиями отточенного метода.

Torres 5 подают при 16–18°C как дижестив или слегка охлаждённым в жару. Он отлично уходит с шоколадными десертами, тирамису и кофе, хорош с сырами средней выдержки. Любители коктейлей используют его как основу для Brandy Alexander или Sidecar — или просто смешивают с колой. Открытую бутылку можно не торопиться: качество сохраняется до двух лет.