Джин Royal Raven Purple 0.5 л

Глубокий пурпурный оттенок Royal Raven Purple задают ягоды и листья чёрной смородины — они же ведут вкус и аромат, превращая обычный лондонский сухой джин в насыщенный смородиновый эликсир.

За маркой стоит «Татспиртпром» — татарстанский холдинг, чьи спиртзаводы работают с 1883 года и входят в тройку крупнейших производителей крепкого алкоголя России. Линейка Royal Raven включает пять выражений: Dry Gin, Pink, Tropic, Endless и этот Purple.

Основа рецепта — пять ботаникалов классического Royal Raven Dry Gin с можжевельником в роли каркаса. Поверх них настаиваются ягоды смородины, дающие плотную ягодную сладость, и листья, добавляющие зелёную терпкость и характерную травянистую горчинку, которая удерживает напиток от приторности.

В аромате — раздавленная чёрная смородина, нотка можжевеловой хвои и свежий смородиновый лист. Во вкусе ягода идёт первой, затем подключаются цитрусово-можжевеловые тона базы, а финал уходит в сухую травянистую горечь.

Подача: со льдом и тоником, с долькой лайма и веточкой розмарина; в коктейле Bramble вместо ежевичного ликёра; в паре с панна-коттой, утиной грудкой с ягодным соусом или сырной тарелкой с горгонзолой. Также пьют чистым, охлаждённым до 4–6 °C, как аперитив или дижестив.