Виски Egan's Fortitude Single Malt, gift box with 2 glasses 0.7 л
О товаре
Double Gold Medal на New York International Spirits Competition — и это при том, что у виски нет указания возраста, только финиш в бочках из-под Pedro Ximénez. Egan's Fortitude отказывается доказывать что-то цифрами на этикетке и спорит ароматом: копчёный зелёный чай, медовая дыня-канталупа, молочный шоколад.
За брендом стоит семья Иган из ирландского Талламоре. Братья Патрик и Генри основали P. & H. Egan Ltd. в 1852 году — к 1883-му их пивоварня выпускала по сорок бочек эля в день, в 1888-м построили солодовню на пять тысяч тонн. В 1968 году компания ушла в ликвидацию под давлением Irish Distillers, а в 2013-м прямые потомки основателей вернули фамилию на этикетку и год спустя выпустили первый сингл-молт.
Fortitude собран из стопроцентно соложёного ячменя и дозревает в бочках из-под сладкого хереса Pedro Ximénez. Финиш отдаёт виски сухофрукты и шоколадную глубину, но не давит сахаром: рецензенты The Whiskey Wash отмечают сдержанный дымок и долгое послевкусие с лёгким привкусом кедрового ореха.
Подача — без льда, в бокале tulip, при комнатной температуре, чтобы PX-финиш раскрылся. К столу — выдержанный чеддер, шоколадный фондан с солёной карамелью, грецкие орехи в меду, копчёный палтус. Бокалы в подарочной коробке рассчитаны на дегустационную подачу — по 30–40 мл, чтобы успеть проследить переход от дыни к шоколаду и табачному дымку.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
В большинстве случаев да, и на то есть причины. Ирландцы традиционно перегоняют спирт трижды, а не дважды, — напиток получается чище и легче. Торф при сушке солода почти не используют, поэтому дыма в аромате нет.
Есть и собственный ирландский стиль, которого больше нигде не встретить, — single pot still: виски из смеси солодового и несоложёного ячменя, с характерной маслянистой, чуть пряной текстурой. В целом ирландский виски — удачная отправная точка для знакомства с категорией и хорошая основа для коктейлей, где резкость не нужна.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.