Безалкогольное игристое вино Festillant Blanc Alcohol Free 0.75 л

В 100 миллилитрах Festillant Blanc 19 килокалорий, а спирта в напитке нет: так указывает производитель. Это белое безалкогольное игристое из линейки Festillant, которую дом Gratien & Meyer из Сомюра, с Луары, выпускает с 2007 года. Сегодня дом входит в группу Henkell Freixenet, а слоган бренда — «Vivez sans modération», то есть «Живите без меры».

Рецептура бренда менялась. Официальный сайт дома описывал напиток как игристое из деалкоголизированного вина: естественное брожение в резервуаре, затем вакуумная перегонка при низкой температуре. Нынешний сайт бренда называет его приготовленным из виноградного сока и пишет, что вкус ушёл от винной кислотности к более фруктовым и освежающим нотам. Поэтому у разных партий вкус может немного отличаться.

В бокале напиток бледно-жёлтый с золотистыми отблесками. В аромате яблоко и цитрусы. Вкус фруктовый и округлый, с лёгкой сладостью, пена живая и держится долго. Британский винный клуб The Wine Society относит его к полусухому стилю и отмечает лимонные и яблочные тона.

Охлаждайте до 6–8 °C. Пить можно просто из бокала или в коктейле. Фирменный рецепт бренда — Le Festi Tonic: 80 мл Festillant Blanc, 160 мл тоника, сверху травы, специи или кусочки фруктов. Производитель советует подавать его на аперитив со свежими закусками, а также к десерту — к блинам, вафлям и фруктовым тартам.