Хороший представитель редкой у нас разновидности хереса. Понравился больше Alexandro. Вкус муската отчетливо выражен, пьется легко и приятно.
Херес Barbadillo, Laura Moscatel, Jerez DO 0.375 л
О товаре
Barbadillo делает херес с 1821 года — старейшая бодега в Санлукар-де-Баррамеда и крупнейший производитель мансанильи в мире. Семь поколений семьи управляют 800 гектарами виноградников в священном треугольнике Херес-Санлукар-Трехена.
Laura Moscatel — это сладкий херес из 100% муската Александрийского, который подвяливают на андалузском солнце до концентрации сахаров. После естественного брожения вино крепят виноградным спиртом и выдерживают по традиционной системе солера и криадера на белоснежных известковых почвах альбариса.
В бокале — янтарно-золотистый цвет с медными отблесками и интенсивный мускатный аромат изюма, инжира и цветов апельсина. Вкус сладкий, но элегантно сбалансированный естественной кислотностью, с долгим медово-миндальным послевкусием и бархатистой текстурой.
Подавай охлажденным до 8-10°C к фуа-гра, голубым сырам или классическим испанским торрихас — сладким гренкам с корицей. Формат 375 мл идеален для особых моментов, когда хочется завершить вечер глотком настоящей Андалусии.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Всё решает способ выдержки. Фино и мансанилья стареют под слоем живых дрожжей — флором, который не пускает кислород: вино остаётся бледным, сухим, с миндалём и солоноватостью. Амонтильядо начинает под флором, а заканчивает при доступе воздуха, отсюда ореховый и карамельный тон.
Олоросо выдерживают сразу с кислородом — плотное, тёмное, ореховое, но сухое. Педро Хименес делают из подвяленного винограда, и это уже густое сладкое вино цвета патоки. Все они проходят солеру — систему бочек, где молодое вино доливают к старому, поэтому у хереса почти никогда нет года урожая.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.