Коктейль Kafer Sprizz 0.75 л

Käfer Sprizz — совместный проект двух немецких институций: мюнхенского гастрономического дома Feinkost Käfer, открытого Полем и Эльзой Кэфер в 1930 году как бакалейная лавка, и крупнейшей винодельни Германии Peter Mertes, работающей на Мозеле с 1924 года. Бренд деликатесов встретился с винным гигантом — и родился напиток, который метит не в винные погреба, а на летние террасы.

Peter Mertes из Бернкастель-Куса — пионеры массового виноделия в Германии. Их девиз «Хорошее вино для каждого» здесь работает буквально: Käfer Sprizz — это винный напиток на основе вина с добавлением натуральных ароматизаторов и углекислого газа. Не классическое игристое, а представитель модной категории Spritz, в одном ряду с Aperol Spritz и Hugo.

В бокале — яркий розовый цвет с игристыми пузырьками. Аромат уводит в тропики: манго, папайя, гуава и ананас. Вкус откровенно фруктовый и сладкий, но живая кислотность не даёт ему стать приторным. Лёгкое тело и невысокая крепость делают Käfer Sprizz напитком, который исчезает из бокала незаметно быстро.

Подавать хорошо охлаждённым, 6–8°C. Идеален как аперитив, компаньон к фруктовым десертам и лёгким закускам. Хранить не стоит — Käfer Sprizz создан для того, чтобы его открыли и выпили, а не положили в коллекцию.