О товаре
В 1898 году купец Николай Шустов отправил своих агентов в парижские бары — они заказывали армянский коньяк и громко возмущались, если его не было. А на Всемирной выставке в Париже этот коньяк взял золотую медаль, и французы — единственный раз в истории — разрешили называть напиток из-за пределов Франции словом «коньяк». Ереванский коньячный завод, основанный в 1887 году, с тех пор не сходил с мировой сцены. Сегодня он входит в группу Pernod Ricard.
АРАРАТ Ани назван в честь древней армянской столицы — города Ани, в X–XI веках одного из крупнейших в мире. Коньяк проходит двойную дистилляцию на пару, причём в купаж идёт только «сердце» — самая чистая фракция спирта. Затем — не менее семи лет выдержки в бочках из кавказского дуба. Виноград для Ани собирают вручную в Араратской долине, на высоте 800–1000 метров, где вулканические почвы и 300 солнечных дней в году дают ягодам исключительную концентрацию аромата.
В бокале — карамель, сушёный инжир, изюм и цветочные ноты. Вкус полный и интенсивный: фруктовая сладость уравновешена тонами лимона и ириски. Финиш запоминается нотой горького миндаля — фирменная черта, по которой Ани узнают вслепую. В 2021 году коньяк подтвердил свой уровень золотой медалью на The Brandy Masters в Лондоне.
Подавайте при 18–22°C в классическом коньячном бокале. Лучшие компаньоны — тёмный шоколад, выдержанные сыры, курага и инжир. Формат 250 мл идеален для подарка или знакомства с армянской коньячной классикой.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк выдержанный» — категория российского и постсоветского стандарта, где самый молодой спирт в купаже провёл в дубовой бочке не меньше шести лет. Это середина местной шкалы.
Полная лестница выглядит так: три-пять звёзд — от трёх до пяти лет, КВ — от шести, КВВК — от восьми, КС — от десяти, ОС — от двадцати. По смыслу КВ примерно соответствует французскому VSOP. В бокале это уже сглаженный коньяк с сухофруктами, ванилью и медовым тоном, без спиртовой резкости молодых звёздочных версий.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.