Коньяк Deau, Urb'N De Luxe, gift box 0.7 л

История дома Deau начинается в 1685 году — Луи До обосновался в Шаранте как виноградарь ещё при Людовике XIV. Три с лишним века спустя семья Брю-Легаре, владеющая дистиллерией с 1960 года, превратила это наследие в линейку Urb'N — коньяк, созданный не для пыльных полок, а для барной стойки и шейкера.

Urb'N De Luxe — молодой VS-коньяк, выдержанный в светлых дубовых бочках (fûts roux). Этот приём не случаен: светлая бочка сохраняет натуральный цвет и свежесть дистиллята, не перегружая его танинами. Двойная перегонка в двенадцати медных кубах на дистиллерии в Сирёй, сердце Фин Буа, даёт чистый и выразительный спирт.

В аромате — свежая мята, белая роза и цветы виноградной лозы. Вкус мягкий, с нежным финишем и выраженной свежестью. Часть этой цветочности — заслуга сорта Монтиль, редкого даже по меркам Коньяка: он занимает менее 2% всех виноградников региона и добавляет бленду ароматическую сложность, которой не даст один лишь Уньи Блан.

Название Urb'N — прямая отсылка к городской культуре и миксологии. Производитель рекомендует пить его со льдом, ледяным из морозилки или в коктейлях: фирменный «Le Passionné» с маракуйей, грейпфрутовым сиропом и эстрагоном — хорошая точка входа. Бутылка стилизована под тастинг-образцы мэтра де шэ — лаконичный чёрно-белый дизайн, который в подарочной коробке смотрится как надо.