Коньяк Lheraud, Cognac Grande Champagne, wooden box 1983 0.7 л

Дом Lhéraud — редкий пример коньячного производителя, который упрямо выпускает миллезимные коньяки с указанием года урожая. В индустрии, где правят бал купажи без винтажа, это почти вызов: каждая бутылка привязана к конкретному году и говорит сама за себя. 1983-й оказался достаточно хорош, чтобы и Delamain, и Hine сочли его достойным миллезима — а это надёжный индикатор качества урожая.

Семья Lhéraud работает в Коньяке с 1860 года. Они не негоцианты, а виноградари-производители: сами выращивают Уни Блан, сами перегоняют, сами выдерживают. Андре и Ги Лeро — нынешнее поколение — сохраняют ручные методы и передают ремесло по наследству. С 1970-х дом экспортирует по всему миру, но остаётся камерным и независимым.

Grande Champagne — Premier Cru, высший из шести крю региона Коньяк. Меловые почвы кампанского периода вокруг Сегонзака дают о-де-ви, которым нужна самая долгая выдержка, зато на выходе — максимальная элегантность и сложность. Этот коньяк провёл в дубовых бочках более сорока лет. Крепость 46% — выше стандартных 40% — сохраняет плотность и насыщенность, которые более мягкий розлив просто не передал бы.

В бокале — насыщенный янтарь со светящимися рефлексами. Аромат раскрывается слоями: сначала белые цветы и травяные тона, затем мускус, кожа, лёгкий кофейный оттенок. Во вкусе — тёмный шоколад и ваниль, неожиданные тропические ноты тушёного манго и маракуйи, имбирная пряность. Финиш очень долгий и согревающий.

Подавать при комнатной температуре в бокале-тюльпане. Не спешить — Lhéraud 1983 раскрывается постепенно, и каждые пять минут в бокале это уже немного другой коньяк. Идеальный компаньон для крепкого кофе или хорошей сигары. В бутылке коньяк не развивается, но и не теряет качеств — хранить можно без ограничений.