Коньяк Seguinot, Reserve De La Famille, in wooden box 1952 0.7 л

220 бутылок — столько Réserve de la Famille 1952 года существует в мире. Коньячные спирты урожая 1952-го провели более полувека в бочках из лимузенского дуба в семейных погребах дома Seguinot, прежде чем были разлиты по секретной формуле, передаваемой из поколения в поколение.

Дом Pierre Seguinot & Fils основал в 1880 году Пьер Сегино, купивший участок La Nerolle в самом сердце Гранд Шампани — Premier Cru de Cognac. Четыре поколения семьи придерживаются одного принципа: выдержка их коньяков значительно превышает минимальные нормы. Сегодня хранителем традиций является Жерар Сегино.

Гранд Шампань — высший субрегион Коньяка с меловыми почвами, которые дают спиртам наибольший потенциал выдержки и утончённость. Десятилетия в дубе превратили этот коньяк в нечто исключительное: тёплый тёмно-янтарный цвет с оттенками красного дерева, деликатный аромат с тонкими древесными нотами и лёгким дымком. Во вкусе — мёд, цукаты из апельсиновой цедры, мягкая горчинка в долгом финише. Текстура округлая и нежная, как у коньяка, который никуда не торопился.

Подавайте при комнатной температуре в снифтере, без спешки и без закуски — это дижестив, который сам по себе событие. В бутылке коньяк не развивается, но и не теряет качеств, так что Réserve de la Famille 1952 — вещь вне времени. Деревянная коробка прилагается, но главная ценность, разумеется, внутри.