Коньяк Веди Алко, Шалахо КВ 7-летний, в подарочной коробке 0.5 л
О товаре
Две буквы «КВ» на этикетке армянского коньяка — ступень советской классификации, которая действует до сих пор. «Коньяк выдержанный» — так маркируют спирты, пролежавшие в дубе от 6 до 8 лет. Выше стоят только КВВК, «выдержанный высшего качества», от 8 лет, и КС, «старый», от 10. Шалахо с его семью годами занимает первую марочную ступень: здесь кончаются коньяки со звёздочками и начинается счёт на годы.
Делает его «Веди Алко». Компания собрала под одной крышей два старых завода: Гетапский, основанный в 1938 году, и Вединский, который правительство Армянской ССР открыло в 1956-м. Вединский завод работает в селе Гиневет Араратского марза, в районе Веди, откуда и название производителя. Кроме Шалахо, в линейке есть коньяки «Дудук», «Аракс» и «Ереванци».
В начале 2000-х компания полностью переоснастила производство. Она закупила импортное оборудование, новые бочки для выдержки и автоматические линии розлива. Тогда же расширила собственные виноградники в Араратской долине. На международных дегустационных конкурсах продукция завода собрала больше 90 золотых медалей и наград.
Коньяк такой выдержки пьют медленно, из бокала-тюльпана, при комнатной температуре. К нему подойдут горький шоколад, грецкие орехи, курага и сушёный инжир, а после ужина — чашка крепкого кофе по-армянски. Бутылка продаётся в подарочной коробке, так что её можно дарить без дополнительной упаковки.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк выдержанный» — категория российского и постсоветского стандарта, где самый молодой спирт в купаже провёл в дубовой бочке не меньше шести лет. Это середина местной шкалы.
Полная лестница выглядит так: три-пять звёзд — от трёх до пяти лет, КВ — от шести, КВВК — от восьми, КС — от десяти, ОС — от двадцати. По смыслу КВ примерно соответствует французскому VSOP. В бокале это уже сглаженный коньяк с сухофруктами, ванилью и медовым тоном, без спиртовой резкости молодых звёздочных версий.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.