Коньяк Веди Алко, Шалахо 5-летний 0.5 л

За этим коньяком стоят два армянских винзавода с биографией длиною почти в век: Гетапский, запущенный в 1938 году, и Вединский, открывшийся в 1956-м. Сегодня они объединены под маркой «Веди Алко» и работают с виноградом Араратской долины — той самой, где солнце и каменистые почвы веками кормили местное виноделие.

Для дистиллятов «Шалахо» отбирают ягоды сортов Кангун и Ркацители, собранные вручную. Виноград ферментируют, дважды перегоняют в небольших медных кубах и отправляют спирты отдыхать в бочки из кавказского дуба. Название коньяка отсылает к стремительному армянскому танцу — и лёгкость, свойственная линейке, чувствуется уже в пятилетней версии.

Пять лет в дубе дают более открытый, фруктовый почерк, чем у старших семи- и десятилетних собратьев. В аромате распускаются засахаренные фрукты, спелый виноград и персик, нежная ваниль и миндаль. Вкус свежий и подвижный, с мягкими шоколадными полутонами и сдержанной дубовой терпкостью в послевкусии — без тяжести, присущей долгим выдержкам.

Это гостевой коньяк для спокойного вечера: его легко подать в начале застолья, когда хочется напитка фруктового и ароматного, а не плотного и бархатистого. Подходит для знакомства с армянским стилем и для тех, кто предпочитает более лёгкие, танцующие интонации в бокале.