Коньяк Веди Алко, Шалахо 5-летний 0.5 л
О товаре
За этим коньяком стоят два армянских винзавода с биографией длиною почти в век: Гетапский, запущенный в 1938 году, и Вединский, открывшийся в 1956-м. Сегодня они объединены под маркой «Веди Алко» и работают с виноградом Араратской долины — той самой, где солнце и каменистые почвы веками кормили местное виноделие.
Для дистиллятов «Шалахо» отбирают ягоды сортов Кангун и Ркацители, собранные вручную. Виноград ферментируют, дважды перегоняют в небольших медных кубах и отправляют спирты отдыхать в бочки из кавказского дуба. Название коньяка отсылает к стремительному армянскому танцу — и лёгкость, свойственная линейке, чувствуется уже в пятилетней версии.
Пять лет в дубе дают более открытый, фруктовый почерк, чем у старших семи- и десятилетних собратьев. В аромате распускаются засахаренные фрукты, спелый виноград и персик, нежная ваниль и миндаль. Вкус свежий и подвижный, с мягкими шоколадными полутонами и сдержанной дубовой терпкостью в послевкусии — без тяжести, присущей долгим выдержкам.
Это гостевой коньяк для спокойного вечера: его легко подать в начале застолья, когда хочется напитка фруктового и ароматного, а не плотного и бархатистого. Подходит для знакомства с армянским стилем и для тех, кто предпочитает более лёгкие, танцующие интонации в бокале.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.