Коньяк Arcon, Armenian Cognac 10 Years Old 0.5 л
О товаре
Двойная перегонка, которая сегодня лежит в основе всего армянского бренди-ремесла, пришла в страну в 1887 году — её привезли из Франции братья Таиряны, основавшие первый ереванский завод. Arcon продолжает эту линию: компания начинала с отбора выдержанных коньячных спиртов у крупных армянских производителей, а затем перевела весь процесс на собственное модернизированное производство в Ереване.
Виноград для спиртов собирают в Араратской долине — высокогорной котловине на отметках 850–1000 метров, с вулканическими почвами и резко-континентальным климатом. Жаркое сухое лето и холодная зима заставляют ягоды накапливать высокую концентрацию сахаров и ароматических соединений, и именно отсюда у армянских бренди их густой характер, который не спутаешь ни с чем.
Спирты после дистилляции десять лет дозревают в дубовых бочках. Дуб отдаёт напитку медовый янтарный оттенок и плотную танинную основу, на которой раскрываются ноты кураги, тёмного изюма, ванильного стручка и горького шоколада. В послевкусии — лёгкая дымность и сухофрукты с кофейной горчинкой.
Подавайте при 18–20 °C из тюльпановидного бокала, чтобы аромат собирался у горлышка. К Arcon 10 лет хорошо идут грецкие орехи, курага и чернослив, плитка горького шоколада от 70% какао, выдержанный чанах или гауда длительной выдержки. После плотного ужина бренди отлично заменяет десерт в паре с чашкой эспрессо.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк старый»: самому молодому спирту в купаже не меньше десяти лет. Это верхняя часть российской и армянской шкалы — выше только ОС, «очень старый», от двадцати лет.
Десять лет в дубе меняют напиток сильно: появляются вяленые фрукты, чернослив, кожа, табак, шоколад, а текстура становится маслянистой, с долгим тёплым финишем. По уровню это близко к французскому XO. Пить такой коньяк логично чистым, при комнатной температуре, из бокала-тюльпана — лёд и миксеры здесь только всё смажут.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.