Коньяк Bache-Gabrielsen, Hors d'Age Grande Champagne, wooden box 0.7 л

До 1969 года — когда человек ещё не ступал на Луну — были залиты дистилляты, из которых создан этот коньяк. Более полувека в дубовых бочках. Именно об этом говорит Maison Bache-Gabrielsen, описывая возраст своего Hors d'Age Grande Champagne. В 2021 году он получил титул World's Best Cognac на World Drinks Awards — и золотые медали ещё на двух международных конкурсах.

Дом Bache-Gabrielsen основан в 1905 году в городе Коньяк норвежскими предпринимателями — и по сей день остаётся семейным. Hors d'Age Grande Champagne входит в коллекцию «Icônes» — флагманскую линейку Maison. Коньяк создан из дистиллятов сортов Ugni Blanc и Folle Blanche, выращенных в Grand Champagne — высшем крю коньячного региона Франции с меловыми почвами, которые дают дистиллятам исключительную тонкость и потенциал к многолетней выдержке.

В бокале — очень тёмный янтарь. Аромат богатый и при этом деликатный: мёд, чёрные ягоды, лёгкое дерево. Во вкусе — почти маслянистая консистенция, характерная черта Grande Champagne с полувековой выдержкой, и превосходный баланс фруктовых, цветочных и пряных тонов. Финиш исключительно долгий: корица, мускатный орех, красные фрукты.

Подавать при 18–20°C в небольшом бокале-тюльпане или снифтере. Классические пары — сигары, горький шоколад от 70%, фуа-гра, выдержанные сыры: Конте, Рокфор. Поставляется в деревянной коробке.