Коньяк Courvoisier Extra, gift box 0.7 л

В 1811 году Наполеон I лично посетил погреба Курвуазье в Берси и забрал бочки с собой в изгнание на остров Святой Елены. Английские офицеры, попробовав содержимое, окрестили его «коньяк Наполеона» — так родилась легенда, которая держится уже больше двух столетий. Courvoisier Extra — одно из высших выражений этого наследия.

Коньячный дом основан в 1796 году Эммануэлем Курвуазье и Луи Галлуа. В 1828 году их сыновья перенесли производство в Жарнак — самое сердце региона Коньяк, где штаб-квартира располагается до сих пор, в оригинальном замке Феликса Курвуазье. Курвуазье — самый молодой из «большой четвёрки» коньячных домов наряду с Hennessy, Rémy Martin и Martell, а в 1869 году Наполеон III официально присвоил дому титул поставщика Императорского двора.

Courvoisier Extra — редкий бленд о-де-ви из трёх крю: Grande Champagne с её меловыми известняковыми почвами, дающими мощную структуру; Borderies — самого маленького и востребованного крю региона, добавляющего цветочную утончённость; и Petite Champagne для дополнительной глубины. Спирты дистиллированы на осадке и выдержаны до 50 лет и более. Бутылка выполнена в форме слезы с золотым декантером — визуально подчёркивая уровень содержимого.

В аромате — трюфель, фруктовый кекс и попурри из сухих цветов. Во вкусе Courvoisier Extra раскрывается полнотелой тёплой гармонией: ноты выдержанного портвейна переплетаются с трюфелем и горячей рождественской выпечкой. Послевкусие долгое, с отчётливыми цветочными оттенками, унаследованными от спиртов Borderies.

Такой коньяк пьют исключительно в чистом виде — без льда, без миксов. Слегка согрейте бокал в ладони и дайте ему подышать. Если хочется гастрономического сопровождения, Courvoisier Extra неожиданно хорошо раскрывается рядом с экзотическими фруктами, блюдами с лёгкой остротой или свежими грушами и яблоками — их кислотность подчёркивает глубину коньяка.