Коньяк Советская Армения 5 лет 0.5 л
О товаре
Пять лет в дубовой бочке — минимум, ниже которого коньячные спирты в погребах Прошянского завода просто не выпускают за порог. За это время прозрачный дистиллят успевает поймать цвет тёмного золота и обрасти ароматами, которых у молодого спирта не бывает.
Виноград для «Советской Армении» растёт в Араратской долине — высокогорной зоне с жарким летом, холодными ночами и вулканическими почвами. Используются автохтонные армянские сорта, которые ягоду за ягодой собирают в момент оптимальной зрелости; именно они дают коньяку его узнаваемую плотность и тёмные тона.
В бокале — букет из кураги и чернослива, в который вплетены корица, гвоздика и тонкая нота горького шоколада. Вкус идёт следом без резкости: спиртовая основа сглажена долгим контактом с дубом, а в финале остаётся сухофруктовая сладость с лёгкой древесной горчинкой.
Это тот случай, когда напиток одинаково уместен и до ужина, и после него. В роли аперитива пробуждает аппетит, в роли дижестива — закрывает вечер, особенно в паре с эспрессо и долькой тёмного шоколада 70%. К столу подходит к запечённой утке с яблоками, к бараньим рёбрышкам со специями, к курице тапака.
Под сигару средней крепости коньяк раскрывает древесные оттенки сильнее, чем при подаче соло. Подавать стоит в снифтере при комнатной температуре, давая жидкости пару минут «подышать» — за это время горечь шоколада в аромате уступает место сухофруктам.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.