SSL Secured Marett VSOP представляет собой коньяк категории Very Superior Old Pale, что по французскому законодательству означает минимум четыре года выдержки в дубовых бочках. Эта классификация была введена в 1817 году домом Hennessy и до сих пор остается золотым стандартом качества для коньячной индустрии.
Хотя информации о конкретном производителе Marett в открытых источниках немного, это не умаляет качеств самого напитка. Многие коньячные дома создают частные марки для избранных дистрибьюторов, сохраняя при этом все традиционные технологии производства и строгие стандарты выдержки, характерные для региона Коньяк.
В ассамбляже VSOP обычно используются спирты возрастом от четырех до десяти лет, что обеспечивает гармоничный баланс между свежестью молодых дистиллятов и глубиной выдержанных. Дубовые бочки из лимузенского дуба придают напитку характерные ноты ванили, карамели и специй, создавая классический профиль французского коньяка.
Подавайте Marett VSOP в снифтере при комнатной температуре, согревая бокал в ладонях для раскрытия ароматической палитры. Отлично сочетается с темным шоколадом, грецкими орехами или сырами выдержки. Подарочная упаковка делает этот коньяк превосходным выбором для торжественных случаев.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.
Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.
Very Superior Old Pale означает, что самому молодому спирту в купаже не меньше четырёх лет. На практике производители часто закладывают спирты постарше, поэтому разница с VS ощущается сильнее, чем два года на бумаге.
Что меняется в бокале: уходит спиртовая резкость, появляются сухофрукты, апельсиновая цедра, ваниль и мягкая пряность, финиш становится длиннее. Это самая универсальная категория — VSOP уже приятно пить чистым, но он ещё не настолько дорог, чтобы жалеть его для коктейля. Если выбираете один коньяк на все случаи, разумнее всего начинать отсюда.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
