О товаре
Класс КВ на этикетке армянского коньяка означает простую вещь: самый молодой спирт в купаже выдержан не меньше шести лет. У Mobius 7 Years Old эта планка поднята до семи — за это время дистиллят успевает забрать из кавказского дуба смолистую глубину и сбросить резкость молодого спирта.
Бренд выпускает компания Bagrat Group, работающая в армянской коньячной традиции — той самой, что родилась в 1887 году, когда Нерсес Таирян привёз из Шаранта технологию двойной дистилляции в медных кубах. Виноград для армянских коньяков растёт в Араратской долине на высоте 850–1400 метров над уровнем моря: вулканические почвы, более 250 солнечных дней в году и резкие суточные перепады температур дают сырью плотность и сахаристость, нехарактерную для французских регионов.
Семь лет в дубе формируют у напитков этой категории янтарный цвет с медным отливом, аромат изюма и чернослива, тона ванили, горького шоколада и пряной коры. Крепость 40% не давит — спирт сглажен длительной выдержкой, послевкусие тянется тёплой ореховой нотой.
Подавайте Mobius 7 Years Old как дижестив при температуре 18–20 °C в коньячном снифтере. К нему хорошо идёт горький шоколад с содержанием какао от 70%, инжир и курага, обжаренный грецкий орех, выдержанный пармезан, эспрессо без сахара. Объём 0,5 литра удобен для домашнего бара — бутылка не тянет по цене, но даёт честный армянский коньяк выдержанной категории.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк выдержанный» — категория российского и постсоветского стандарта, где самый молодой спирт в купаже провёл в дубовой бочке не меньше шести лет. Это середина местной шкалы.
Полная лестница выглядит так: три-пять звёзд — от трёх до пяти лет, КВ — от шести, КВВК — от восьми, КС — от десяти, ОС — от двадцати. По смыслу КВ примерно соответствует французскому VSOP. В бокале это уже сглаженный коньяк с сухофруктами, ванилью и медовым тоном, без спиртовой резкости молодых звёздочных версий.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.