О товаре
Armenia Wine запустила производство коньяка в 2008 году и с самого начала поставила на двойную дистилляцию по методу Шаранте — на том же оборудовании Chalvignac, что используют дома в Коньяке. Для купажирования берут родниковую воду источника Бюракан, которая стекает с горы Арагац с высоты 1500 метров. Это не маркетинговая деталь, а технологическая: мягкая горная вода заметно влияет на финальную текстуру напитка.
В основе Orran лежат эндемичные армянские сорта — Воскеат, Кангун, Гаран Дмак. Большинство из них растут на собственных корнях в Араратской долине: вулканические почвы, почти 300 солнечных дней в году и сбор урожая строго при сахаристости 18–20% формируют плотное сырьё для перегонки. После дистилляции спирты уходят в дубовые бочки минимум на пять лет — в подвалах самой Armenia Wine.
В бокале коньяк раскрывается слоями: сначала идут спелые фрукты и ваниль, потом появляются пряности и орехи, а на финише — стойкое тёплое послевкусие с тёмным шоколадом и жжёным кофе. Дубовые оттенки ощущаются без агрессии — именно то, что даёт многолетняя выдержка в правильно подобранной бочке.
К столу Orran 5 Years Old хорошо встаёт рядом с горьким шоколадом 70%+, сырной тарелкой с выдержанным пармезаном или грецкими орехами в мёде. Не менее органично он звучит после мясного — жареной баранины или утки с соусом из граната.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.