Коньяк Аз-Граната, Старый Ширван 5-летний 0.5 л

Завод «Аз-Граната» в Агсуинском районе Азербайджана запустили 30 октября 2011 года при личном участии президента Ильхама Алиева — и за считаные годы он вырос в одно из крупнейших алкогольных производств Южного Кавказа с мощностью 24 миллиона бутылок в год. «Старый Ширван» 5-летней выдержки — часть этого размаха, бренди, который зреет в погребах предприятия полных пять лет, прежде чем попасть на полку.

Производственная площадка раскинулась на 14 гектарах, а сырьевую базу хозяйство наращивало задолго до открытия: гранатовые и виноградные посадки в сёлах Гаджигадирли и Гаравалли начали закладывать ещё в 2006 году, и сегодня они занимают около 350 гектаров. В винодельческом арсенале «Аз-Граната» соседствуют местные азербайджанские сорта Мадраса и Баян Ширей с привычными европейцу Merlot, Cabernet Sauvignon и Chardonnay.

Во вкусе и аромате коньяков «Аз-Граната» ведущую партию играет ваниль — мягкая, кондитерская, она первой раскрывается в букете и тянет за собой светлые фруктовые тона. Пять лет в дереве сглаживают спиртуозность и добавляют округлости, делая напиток ровным и питким.

Подавайте его как дижестив — в тюльпановидном бокале, чуть согретым в ладони. К нему просятся горький шоколад с высоким содержанием какао, дольки спелой груши, грецкие орехи или кусочек выдержанного твёрдого сыра. Покупатели BestWine24 оценили этот бренди на 4 из 5.