Ликер Bols Strawberry 0.75 л

В 1575 году в Амстердаме появился «маленький сарай» — 't Lootsje — дистиллерия, которая за четыре с половиной века превратилась в старейший спиртной бренд на планете. Lucas Bols начинал с крохотной мастерской, а сегодня производит более 40 ликёров и продаётся в 110 странах мира.

Секрет разнообразия рецептур кроется в XVII веке: Лукас Болс, внук основателя, стал крупным акционером Голландской Ост-Индской компании. Это открыло прямой доступ к экзотическим травам, специям и фруктам со всего света — из них родились более 300 рецептур. Традиция работы с натуральным сырьём жива до сих пор.

Bols Strawberry создан на основе концентрированного клубничного сока из солнечно-зрелых ягод в сочетании с фирменным клубничным экстрактом, цитрусовыми вытяжками и небольшой долей рома. До его появления у барменов просто не было качественного клубничного ликёра — приходилось обходиться дешёвыми сиропами и премиксами. Bols закрыл эту брешь.

В аромате — свежая клубника, зелёные стебли и лёгкий цветочный намёк. На вкус ликёр сладкий и сиропообразный, но без приторной липкости: основная клубничная нота дополняется оттенками цитруса, вишни, ванили и даже шоколада. Текстура округлая, бархатистая — ощущается как спелая ягода, а не как конфета.

Главная территория Bols Strawberry — коктейли. Клубничная Маргарита, Клубничный Дайкири, Клубничный Мохито — с ним все три получаются без лишних манипуляций с блендером и замороженными ягодами. Отлично работает в паре с белым ромом, лёгкой текилой или игристым вином. Самый простой вариант — плеснуть в бокал с биттер-лемоном и щедрой горкой льда. Подавать слегка охлаждённым, чтобы фруктовая ароматика раскрылась в полную силу.