Ликер Царский Сливочный 0.7 л

Чтобы сливки не свернулись от водки, технологи «Ладоги» смешивают их в два этапа — этот приём двойного смешивания держит водно-жировую эмульсию цельной, и ликёр не расслаивается даже после долгого стояния на полке.

«Царский Сливочный» собран из натуральных сливок и водки «Царская» того же петербургского производителя. Глоток выходит мягким и обволакивающим, сладость держится в меру, а следом приходит послевкусие с нотами ирландского кофе, сливочной ириски и печенья — и лёгким, едва заметным водочным акцентом, который не даёт вкусу стать приторным.

Пить его проще всего охлаждённым, с парой кубиков льда: холод собирает сливочную текстуру и подчёркивает кофейные тона. На этой же основе строят домашние коктейли — от слоёного B-52 до кофейного варианта вместо привычного айриш-крима.

Ликёр охотно идёт и в десерты: им пропитывают коржи для тирамису, поливают пломбир, добавляют в крем для эклеров или в горячий шоколад. К нему хорошо встают тёмный шоколад с морской солью, песочное печенье и сырники со сметаной.

За брендом стоит петербургская «Ладога» — производитель, который с 1997 года выпускает около сотни наименований и считается в России лидером по настойкам, наливкам и ликёрам, поставляя их более чем в сорок стран.