Ликер Drinkberry Black Currant 0.5 л

Drinkberry разливают на ставропольском заводе «Жемчужина Ставрополья», который появился в 1999 году на месте прежнего «Красноктябрьского». Смородиновый вариант стоит в линейке рядом с манго, клубникой и яблоком-виноградом — все они собраны по одному принципу: натуральное сырьё растительного происхождения и цвет, который никто не дорисовывал.

Чёрная смородина — ягода упрямая, её тон не спутаешь ни с вишней, ни с ежевикой. В ней всегда есть тёмная сладость, за ней кислинка, а следом — та самая смолистая нота, которой пахнет смородиновый лист, если растереть его в пальцах. Ликёр остаётся густо-фиолетовым в бутылке и подсвечивается пурпуром на стенке бокала.

Пьют его по-разному. В чистом виде — маленькой порцией, охлаждённым, после еды, когда нужен не крепкий финал, а сладкий. В коктейлях смородина работает как красящий и вкусовой акцент: капля меняет и цвет напитка, и его характер. Плюс десертная история — полить шарик пломбира, добавить в творожный крем, влить в чай или кофе вместо сахара.

К столу его просят с чем-то нейтральным и жирноватым: сырники, панна-котта, ванильное мороженое, тёплые оладьи. Хорош и в компании тёмного шоколада — горечь какао гасит сладость и вытягивает ягоду вперёд.